Trà chín không phải là loại trà nổi trội về mùi hương như Bạch trà hay Ô Long, nhưng trà chín ngon luôn có hương thơm dễ chịu. Những mùi không thơm, không dễ chịu, như củi mục, ẩm mốc, chắc chắn không phải là đặc trưng của loại trà này. Có 10 loại hương […]
Trà Phổ Nhĩ – Vân Nam là một loại trà nổi tiếng của Trung Quốc. Với một lịch sử lâu dài, trà Phổ Nhĩ không chỉ là một phần của văn hóa trà Trung Hoa mà còn có ảnh hưởng lớn đến thị trường trà quốc tế. Để hiểu rõ hơn về trà Phổ Nhĩ, […]
Các Nghệ nhân làm ấm tử sa nổi tiếng Nghi Hưng: Trong suốt chiều dài phát triển của Ấm Tử Sa đã xuất hiện rất nhiều nghệ nhân nổi tiếng với những kỹ thuật chế tác độc đáo, sáng tạo khác nhau, tuy nhiên trong loạt bài viết này tôi sẽ chỉ đề cập tới […]
Các dáng Ấm Tử Sa phổ biến Ấm Tử Sa là một loại trà cụ thân thuộc với người uống trà,là một thành phần không thể thiếu được trong bộ trà cụ của người sành trà chẳng thế mà các cụ nhà ta đã có câu : “ Nhất nước – Nhì trà […]
Hướng dẫn cách sử dụng ấm tử sa. Phương pháp nuôi ấm tử sa mà bạn không thể bỏ qua. Sau khi ấm mới trải qua quá trình khai ấm là khi chúng ta có thể sử dụng. Quá trình sử dụng cũng chính là quá trình dưỡng ấm. Trái với quá trình khai ấm, […]